Z novohradských vrchov a dolín

Autor knihy Ján Jančovic, Vydavatelstvo Vydavatelstvo Matice... Viac...
Dostupnosť: Už nie je v ponuke
Product ID: 978-80-8128-024-5
7,00 € s DPH

Popis produktu


Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná. Pridali sme za hrsť dobových fotografií a hravé ilustrácie Miroslava Knapa.V receptovej časti objavíte vyše 270 tradičných turčianskych špecialít, z ktorých vanie vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba, jablkovej štrúdle či zlatistej slepačej poľjovky. Na svoje si prídu labužníci všetkých druhov, milovníci kaší, „jednohrncových“ špecialít, chutnej pečienky, zakáľačkových fajnôt, ale i vegetariáni či vyznávači mnohorakých sladkých maškŕt. Bjaľoše, radosňíki, púčki, hríbi, medovina, hriatô, čučoriedky v sklenárikoch na tuhú zimu... Lahodné dobroty starých materí slávia triumfálny návrat do našich kuchýň...

Vydavatelstvo Vydavatelstvo Matice Slovenskej
Jazyk: slovenský
Väzba: viazaná
Rozmer: 165x235
Počet strán: 260
ISBN: 978-80-8128-024-5

Opýtajte sa nášho predajcu