Vegetariánská středomořská kuchařka

Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie... Viac...
Dostupnosť: do 7 dní
12,50 € s DPH

Popis produktu


Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké
odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepřekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly Předkrmy, Polévky, Těstoviny a rýže, Hlavní chody, Přílohy a saláty, Pizza a focaccia a Moučníky a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás.
Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum
zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie.

Informácie o publikácii

ISBN978-80-2043-715-0
VydavateľMladá fronta
Rok vydania2015
Prekladateľ100 originálních italských receptů
Jazykčeský
Väzbabrožovaná
Počet strán240


Opýtajte sa nášho predajcu