Udíme ryby s Milošem Štěpničkou

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je... Viac...
Dostupnosť: Už nie je v ponuke
Product ID: -
7,70 € s DPH

Popis produktu


Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí....

Informácie o publikácii

ISBN978-80-7322-153-9
VydavateľDona
Rok vydania2012
Vydanie1.
AutorŠtěpnička, Miloš
PrekladateľTechniky uzení, rady a tipy, zajímavé recepty
Jazykčeský
Väzbabrožovaná
Počet strán160


Opýtajte sa nášho predajcu