Technológia pre 1.roč. UO pekár/1

Autor knihy Gabriela Dubová, Vydavatelstvo EXPOL... Viac...
Dostupnosť: Už nie je v ponuke
Product ID: 80-8091-036-7
19,80 € s DPH

Popis produktu


Učebnica pekárskej technológie pre prvý ročník sa zaoberá výrobou pšeničného pečiva .Žiaci sa dozvedia o histórií pekárskej výroby, o prehľade sortimentu pekárskych výrobkoch, ako aj o zásadách hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci.

Vydavatelstvo EXPOL PEDAGOGIKA
Jazyk: slovenský
Väzba: brožovaná
Počet strán: 80
ISBN: 80-8091-036-7

Vyberáme z našej ponuky

Kawar pílingové mydlo 115 g
Kawar pílingové mydlo 115 g
Walimex Slim MC UV Filter 86 mm
Walimex Slim MC UV Filter 86 mm
TOMTOM START 25 Regional CEE LIFETIME mapy - střední a východní Evropa (27 zemí), 5” displej
TOMTOM START 25 Regional CEE LIFETIME mapy - střední a východní Evropa (27 zemí), 5” displej
Vtech Detská pestúnka BM 4200
Vtech Detská pestúnka BM 4200