Suroviny 2 pre 1.ročník UO cukrár

Autor knihy Gabriela Dubová, Vydavatelstvo EXPOL... Viac...
Dostupnosť: do 7 dní
Product ID: 80-8091-005-7
19,80 € s DPH

Popis produktu


Druhá časť učebnice sa venuje jednotlivým cukrárskym surovinám: cukru, obilninám, múke, škrobu, vajciam, mlieku, mliečnym výrobkom a tukom.

Vydavatelstvo EXPOL PEDAGOGIKA
Jazyk: slovenský
Väzba: brožovaná
Počet strán: 88
ISBN: 80-8091-005-7

Opýtajte sa nášho predajcu