Suroviny 1 pre 1.ročník UO cukrár

Autor knihy Gabriela Dubová, Vydavatelstvo EXPOL... Viac...
Dostupnosť: Už nie je v ponuke
Product ID: 80-89003-76-1
24,50 € s DPH

Popis produktu


V učebnici sa dozviete o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ĺudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty.

Vydavatelstvo EXPOL PEDAGOGIKA
Jazyk: slovenský
Väzba: brožovaná
Počet strán: 96
ISBN: 80-89003-76-1

Opýtajte sa nášho predajcu